Il était une maison...

A la recherche d'un lieu compatible avec mon idée de créer des chambres d'hôtes pastorales au coeur de la ville, mon premier contact avec la maison fût sur le net, alors qu'elle était mitoyenne de l'appartement que j'occupais, rue Raze. Elle était vendue. Puis une succession de coïncidences a fait de cet immeuble du début du XVIII ème siècle l'espace idéal pour une rénovation écologique.

  Nos petits-déjeuners

Servis dans le patio ou sur la longue table en bois de la salle-à- manger, les petits-déjeuners se composent de jus d'oranges pressées, de thé, café, ou chocolat, d'un succulent pain cuit au bois dans un four datant du 18ème siècle. Des fruits et laitages bio ainsi que des confitures maison accompagnent ces mets.

La plupart de ces produits sont biologiques, parfois locaux. Le pain, le café et les viennoiseries ne sont pas bio, mais de très bonne qualité.